Váš Svatební den v našem hotelu. Připravíme Vám svatbu šitou přímo na míru podle Vašich snů a finančních možností.
společenský salonek pro 25 osob
restaurační prostory v mysliveckém stylu
sestavení svatební tabule
výběr svatebního menu
slavnostní raut
ubytování přímo v hotelu
květinovou výzdobu
svatební dorty
taneční hudbu
„….bude nám ctí Vám dotvářet vzpomínky na tento skvělý den.“
Předkrm | jemná kachní roláda s medovo-pomerančovým glaze, podávaná s čerstvým pečivem |
Polévka | hovězí consommé s domácími nudlemi a čerstvou zeleninou Julliene |
Hlavní chod | svíčková hovězí pečeně na smetaně, podáváná s houskovým knedlíkem a divokými brusinkami |
Dezert | domácí perníkové parfait s karamelovou krustou |
Předkrm | variace sýrových rolád na barevném trhaném salátu s balsamicovým krémem podávané s čerstvou bagetkou |
Polévka | jemný celerový krém se špekovým chipsem a dýňovým olejem |
Hlavní chod | vepřové medailonky z panenské svíčkové se švestkovou omáčkou redukovanou burgundským vínem, podávané s pečenou bramborovou kaší a čerstvou snítkou tymiánu |
Dezert | mousse z tmavé čokolády a lehkou přichutí likéru Controiu |
Polévka | zvěřinové consommé s masovými knedlíčky a zeleninou |
Předkrm | domácí bramborové placičky se sýrem, slaninou a houbovým glaze |
Hlavní chod | srnčí ragů s vinnou hruškou a brusinkami, podávané s vídeňským knedlíkem |
Dezert | domácí meruňkový závin s ořechy, skořicí a mátou |